Friteuse professionnelle – 2 bacs de 8 litres

Friteuse professionnelle – 2 bacs de 8 litres

50.00

La friteuse à zone froide est particulièrement adaptée à la restauration rapide. Le filtrage automatique de l’huile par décantation permet de frire successivement dans la même huile, frites, poissons, beignets avec une consommation d’huile minimale, sans carbonisation des particules alimentaires et, de fait, sans transmission de goût ni d’odeur. La friteuse est équipé de thermostats de régulation à bulbe extrêmement précis et de thermostats double sécurité qui coupent en cas de surchauffe ou d’insuffisance d’huile. Elle est équipée de robinets de vidange pour un entretien simple et rapide. Les paniers sont équipés de poignées manche fixe thermorésistantes.

Caractéristiques techniques :

Capacité : 2 bacs de 8 litres

Rendement : 30Kg/H

Tension : 230 V

Puissance : 2  x 3750 W

Tarif à la journée.

Caution 450 euros